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西葫芦生煎

来源:http://m.ecnjf.com    日期:2019-10-10
所需食材:面粉300克、西葫芦200克、肉末200克、黑白芝麻适量
 
做法:1、温水和面,放一边儿醒面备用;
2、西葫芦切丝加入肉末、姜末、香油、生抽、食盐、料酒、五香粉,搅拌均匀;
3、面团排气后,开始包;
4、锅底放油,包子收口的那一面朝下,倒入适量热水,盖上盖子闷8~10分钟,等水收干,中小火煎到金黄;
5、撒上芝麻和小葱即可出锅。

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